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红烧鸡爪

原料：鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

做法：

1、准备好食材和各种香料。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

2、鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

3、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

4、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

5、鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

6、煮开后，加一汤匙料酒、两片姜、三汤匙老抽和两汤匙生抽。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

9、把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

10、放入冰糖、加入半茶匙十三香。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

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